Khí N2O hay còn gọi là khí nitơ oxit hay khí cười, là loại khí không màu, không cháy, có mùi thơm và vị hơi ngọt. Nó được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như chất đẩy cho kem tươi và các sản phẩm bình xịt khác. Khí N2O là chất đẩy hiệu quả vì nó dễ dàng hòa tan trong chất béo...
Đọc thêm